目前從發(fā)酵液中對菌體細胞的分離，可采用傳統(tǒng)絮凝法，包括有機溶劑沉淀法、化學(xué)沉淀法、鹽析法，有機溶劑沉淀法需在低溫下進行，容易造成酶蛋白分子的變性失活；鹽析法需加入大量的無機鹽，蛋白質(zhì)易變性，回收率不高，對環(huán)境影響較大；化學(xué)沉淀法通用性差，需分解沉淀回收目的產(chǎn)物，高速離心機法則是一種能在常溫、常壓下進行分離及收收集菌體細胞的方法，設(shè)備操作簡單，細菌細胞回收率高，無污染，還可根據(jù)需求實現(xiàn)121攝氏度高壓蒸汽在位滅菌。

枯草芽孢桿菌有兩種發(fā)酵工藝，即固體發(fā)酵工藝和液體發(fā)酵工藝兩種，固體發(fā)酵工藝生產(chǎn)的菌數(shù)一般不高，水平大概在50-500億左右不等。液體發(fā)酵工藝就不一樣了，細菌數(shù)量通常很高。芽孢桿菌是一種微生物，其分子量粒徑非常小，天興高速離心機可以從發(fā)酵液中分離出極其細小的微生物而不損傷菌體。

基本原理如下：

待處理發(fā)酵懸浮液在一定壓力下由進料管底部空心的噴嘴進入轉(zhuǎn)鼓中，靠轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的三翼板分布于轉(zhuǎn)鼓的四周，懸浮液在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)被加速到轉(zhuǎn)鼓同速度，懸浮液中的菌體比輕液（水）的密度大，因而獲得更大的離心力，故固體集中在轉(zhuǎn)鼓的外層，輕液相對在內(nèi)層移動形成輕液層，經(jīng)上方環(huán)狀溢流口排出，從而達到液固分離的目的。固體在停機后從轉(zhuǎn)鼓中取出。

以下為芽孢桿菌發(fā)酵液的分離現(xiàn)場：

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